Najczęściej występujące bakterie w wodzie pitnej i ich wpływ na organizm człowieka

Obecność bakterii w wodzie pitnej jest powodem do niepokoju. Jakość wody spożywanej na co dzień ma ogromne znaczenie, ponieważ mikroorganizmy zawarte w wodzie mogą oddziaływać na zdrowie człowieka w różnorodny sposób. Niektóre z nich są nieszkodliwe, lecz część stanowi poważne zagrożenie, prowadząc do problemów zdrowotnych o różnym stopniu nasilenia. Zasadniczym pytaniem staje się więc, które bakterie najczęściej można znaleźć w wodzie pitnej oraz jakie są możliwe skutki ich obecności dla naszego organizmu.

Aby woda mogła zostać zakwalifikowana jako pitna, musi spełniać określone wymagania jakościowe. Ich niespełnienie mogłoby stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzi. Normy te zostały wprowadzone, ponieważ bakterie naturalnie występują w wodach gruntowych i dopiero proces dezynfekcji czyni je bezpiecznymi do spożycia. Wytyczne w zakresie jakości wody pitnej, w tym dopuszczalnej zawartości mikroorganizmów, zostały określone m.in. w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 7 grudnia 2017 roku. Kontrola przestrzegania tych standardów należy do zadań Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Zgodnie z przepisami, woda dostarczana przez wodociągi powinna być wolna od drobnoustrojów chorobotwórczych, pasożytów i innych organizmów mogących stanowić zagrożenie, a także spełniać wszystkie wymagania zdrowotne i sanitarne. Regularne badania wody mają na celu wykluczenie obecności szkodliwych organizmów w ilościach mogących wpłynąć negatywnie na zdrowie.

W wodzie pitnej mogą znajdować się różnorodne bakterie, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzi. Poniżej przedstawiamy najczęściej występujące mikroorganizmy oraz potencjalne skutki ich obecności.

Paciorkowce kałowe (Enterococcus faecalis)

Bakterie te występują naturalnie w odchodach ludzi i zwierząt, będąc częścią flory bakteryjnej jelita grubego. Mogą powodować infekcje układu moczowego, takie jak zapalenie pęcherza czy cewki moczowej, a także zakażenia dróg rodnych. W przypadku dostania się do krwiobiegu Enterococcus faecalis może prowadzić do poważnych stanów, takich jak posocznica, zapalenie szpiku kostnego czy zakażenia płuc i serca.

Pałeczki okrężnicy (Escherichia coli)

Bakterie te dostają się do wody z odchodów zwierząt. Ich obecność w wodzie pitnej sygnalizuje poważne zagrożenie. Zakażenie E. coli objawia się wymiotami, biegunką, gorączką oraz stanami zapalnymi układu moczowego. W skrajnych przypadkach może prowadzić do groźnych powikłań, takich jak zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych.

Laseczki zgorzeli gazowej (Clostridium perfringens)

Te bakterie najczęściej kojarzone z nieodpowiednią obróbką żywności mogą również trafiać do wody pitnej z gleby lub zwierzęcych odchodów. Produkują toksyny uszkadzające tkanki, a także pobudzają nadmierne wydzielanie soku jelitowego, co prowadzi do problemów trawiennych i uszkodzeń w obrębie jelit.

Legionella pneumophila

Legionella znajduje dogodne warunki do rozwoju w systemach klimatyzacyjnych, wentylacyjnych oraz w instalacjach wodnych, zwłaszcza tam, gdzie występuje biofilm. Obecność tej bakterii w wodzie może wywołać legionellozę, której objawy obejmują osłabienie, dreszcze, bóle mięśni i stawów, trudności w oddychaniu, a w cięższych przypadkach prowadzą do zapalenia płuc i niewydolności oddechowej.

Każda z tych bakterii może mieć poważne konsekwencje zdrowotne, dlatego tak ważne jest regularne monitorowanie jakości wody pitnej.

Zanieczyszczenia w wodzie pitnej to nie tylko bakterie – istotne ryzyko stanowią również pasożyty, grzyby i inne mikroorganizmy, które po przedostaniu się do organizmu mogą wywoływać poważne choroby. Dlatego niezwykle istotne jest regularne badanie wody, zwłaszcza pod kątem zagrożeń biologicznych, szczególnie jeśli korzysta się z własnych ujęć wodnych.

Zaleca się, aby analizę wody powierzyć specjalistycznym firmom, takim jak granimex.com.pl, które dysponują odpowiednim sprzętem oraz doświadczeniem w przeprowadzaniu szczegółowych badań. Eksperci mogą nie tylko dokładnie zidentyfikować zanieczyszczenia, ale również zaproponować najlepsze metody uzdatniania wody, dostosowane do indywidualnych wymagań. Warto również pamiętać o stosowaniu certyfikowanych produktów do uzdatniania wody, aby zapewnić jej odpowiednią jakość i pełne bezpieczeństwo użytkowania.

(Artykuł zewnętrzny)