Reklama

Uczniowie z Ośrodka w Baryczy na warsztatach kulinarnych w Warszawie [ZDJĘCIA]

28/11/2022 13:30

Zdjęcie uczestników warsztatów kulinarnych ze szkoły w Baryczy

Uczniowie ze Szkoły Branżowej I stopnia w Baryczy, kształcący się w zawodzie kucharz, uczestniczyli w warsztatach kulinarnych w Akademii Inspiracji Makro w Warszawie.

Podczas kilkugodzinnych warsztatów uczniowie poznawali tajniki kuchni meksykańskiej.

- Młodzież pod czujnym okiem szefa kuchni Michała Węcławka sporządzała rozgrzewającą zupę Taco z ciągnącym serem i nachos oraz queasadillas z kurczakiem i kwaśną śmietaną. Młodzież aktywnie uczestniczyła we wspólnym gotowaniu podczas warsztatów kulinarnych gdzie obierali i kroili warzywa, przygotowywali mięso, smażyli i gotowali - informuje Jan Słuszniak, dyrektor SOSW w Baryczy.

Jak dodaje dyrektor Słuszniak, szef kuchni udzielał dużo cennych wskazówek i trzeba przyznać, że uczniowie słuchali z zaciekawieniem.

- Przydzielał też zadania kulinarne, a nasi uczniowie celująco je wykonywali. Po kilku godzinach spędzonych w kuchni uczniowie mieli chwilę wytchnienia i mogli skonsumować przygotowane dania. Co niektórzy spragnieni wyrazistego smaku doprawiali zupę indywidualnie. Na zakończenie warsztatów każdy z uczniów odebrał imienne zaświadczenie o ukończeniu szkolenia z zakresu kuchni meksykańskiej. Kolejne doświadczenia kulinarne z Szefami Kuchni w Akademii Inspiracji Makro już niebawem - podsumowuje dyrektor Jan Słuszniak.

DAK

Fot. SOSW w Baryczy

Dariusz Kosma