Garmażerka "Smaczek" pełna dobrego smaku (zdjęcia)

Garmażarka "Smaczek" powstała z miłości do gotowania i dobrej polskiej kuchni. W Końskich to jedyne takie miejsce. Mimo że istnieje już prawie rok ciągle zdobywa nowych gości, którzy nie wyobrażają sobie już jedzenia bez tych potraw.

- Bardzo chciałem, żebyśmy otworzyli w naszym mieście lokal, którego u nas jeszcze nie było. Pochodzę z Lublina, gdzie garmażerki są bardzo popularne. To miejsca gdzie można nie tylko zjeść dobrze i zdrowo, ale też zamówić na wynos (łącznie z dowozem) czy poprosić o przygotowania cateringu - opowiada Bartosz Temperowicz, który wraz z żoną z Martą Temperowicz prowadzi Garmażerkę "Smaczek".  Konecki adres ul. Wojska Polskiego 3 być może mówi niewiele, ale pawilon Kaesemku znają wszyscy. Tam na pierwszym piętrze młode małżeństwo stworzyło swój wymarzony lokal.





- Postawiliśmy na polską kuchnię. Serwujemy danie znane i lubiane, takie jakie każdy wspomina ze swojego rodzinnego domu. Zawsze staram się jednak, by dodawać coś innego i próbować nowych smaków. Tak było na przykład z pierogami z ciasta drożdżowego zapiekanymi w piecu, które stały się naszym hitem. Serwujemy je jako jedyni w mieście - opowiada pani Marta. Innowacyjne okazały się również kopytka ze szpinakiem, które obok tych tradycyjnych, podsmażanych na maśle są bardzo często wybierane przez gości. - Dla nas właśnie goście są najważniejsi. Liczymy się z ich zdaniem, słuchamy sugestii, reagujemy na wszystko - dodaje.

[caption id="attachment_31361" align="alignnone" width="700"] Ekipa Garmażerki "Smaczek" dba o jakość serwowanych dań.[/caption]


 

Smaczek oferuje dwa rodzaje menu. W tradycyjnym znajdziemy m.in. pierogi z mięsem, ruskie, z kapustą i grzybami (zarówno tradycyjne jak z ciasta drożdżowego zapiekane w piecu), kopytka tradycyjne i ze szpinakiem, kotlety mielone i schabowe,  krokiety z mięsem, kapustą i grzybami, naleśniki z serem, dżemem, ziemniaki z patelni, gulasz wieprzowy. Drugie zmienia się codziennie i zawiera danie dnia: zupę i drugie danie. Nowością są dania fit, głównie sałatki. Choć nie brakuje też propozycji wegańskich.  Co danego dnia oferuje Garmażerka, można sprawdzić na profilu lokalu na Facebooku. Ważne jest to, że wszystkie dania są na wagę. Nie ma ograniczonych porcji. Można więc zamówić sobie np. tyle kopytek, ile się chce i za tyle za płacić.




[caption id="attachment_31369" align="alignnone" width="700"] W ofercie są dwa rodzaje menu.[/caption]






 
Konecczanie bardzo szybko zasmakowali w daniach. Wśród gości są zarówno mieszkańcy osiedla, jak i pracownicy koneckich firm. "Smaczek" dostarcza catering do koneckich firm i  przedszkoli. - Ruszamy właśnie z daniami związanymi z dietą pudełkową. To wynik zapotrzebowania naszych gości. Dania zostaną opracowane przed dietetyka, tak by osiągnąć oczekiwany efekt - zapowiada pani Marta.